中秋佳節(jié)即將來臨,為更好地讓單位職工了解和感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力,營造和諧幸福的節(jié)日氛圍,9月7日上午,埇橋區(qū)總工會(huì)結(jié)合“五一學(xué)堂”月餅制作培訓(xùn),攜手西關(guān)街道祥安社區(qū)共同開展“我們的節(jié)日——‘巧手做月餅 溫情迎中秋’”主題活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場,面點(diǎn)老師將制作月餅的面團(tuán)、餡料、手套、模具等材料準(zhǔn)備好,現(xiàn)場示范制作廣式月餅的技巧,詳細(xì)講解月餅的制作過程。在面點(diǎn)老師的耐心指導(dǎo)下,大家開始揉捏、搓圓、壓扁、夾心、壓模、烘烤……經(jīng)過一個(gè)多小時(shí),一個(gè)個(gè)散發(fā)著香味的月餅制作完成。“今天學(xué)了一門新手藝,以后自己可以做月餅了?!薄疤_心了,自己做的月餅就是好吃?!贝蠹疫吰穱L著親手做的月餅,邊暢談著制作的樂趣。活動(dòng)結(jié)束后,大家將制作好的月餅分送到社區(qū)困難黨員、獨(dú)居老人等家中,并向他們送上最誠摯的節(jié)日祝福,讓他們提前度過一個(gè)暖意融融的中秋佳節(jié)。
多年來,埇橋區(qū)總工會(huì)高度重視與社區(qū)的結(jié)對(duì)共建工作,每周定期組織職工志愿者到社區(qū)開展法治維權(quán)、理論政策宣傳等共建活動(dòng),每逢重要節(jié)日對(duì)社區(qū)內(nèi)困難職工、孤寡老人、環(huán)衛(wèi)工人等職工群眾進(jìn)行慰問。今年以來,開展共建活動(dòng)36場,慰問、幫扶社區(qū)資金共計(jì)5.6萬元。(拂曉新聞網(wǎng) 魏素珍)